Über uns
Blicken Sie hinter die Kulissen der Winzer von Erbach eG und erfahren Sie mehr über die Menschen hinter den Weinen, unsere Historie, die Rebsorten, Weinlagen sowie den schonenden Weinausbau im Keller.
Wir sind für Sie da
Das Team
Unsere 29 Mitgliedswinzer liefern Ihre Trauben in Erbach ab, das familiäre Verhältnis zu unseren Winzern führt zu einer engen Zusammenarbeit über das ganze Vegetationsjahr. Die Mitgliedswinzer liefern mit ihrem hochwertigen Lesegut die gesunde Basis für exzellente Riesling- und Spätburgundergewächse.
Für den Weinausbau unserer betont fruchtig-frischen Rieslingweine ist als innovativer Kellermeister Niklas Fischer zuständig. An seiner Seite steht Mike Schulz als kellertechnische Unterstützung, auch zuständig für das Weinlager und den Weinversand an unsere Kunden.
Wir sind für Sie da
Ihre Ansprechpartner am Telefon und im Verkauf:
Heidi Seidler
Maren Altpeter
GF Ronald Müller-Hagen
Lassen Sie uns in Kontakt kommen!
Beratung & Verkauf Heidi Seidler
und Maren Altpeter
Geschäftsführer Ronald Müller-Hagen
Kellermeister Niklas Fischer
Auf einen Blick
Bildergalerie
Blicken Sie hinter die Kulissen und erfahren Sie mehr über die Winzer von Erbach eG.
Einzigartiges Terroir
Unsere Weinlagen
Die Südwestlage Richtung Rhein und der Schutz vor Nordwinden durch das Taunusgebirge bieten ein einzigartiges Weinbauklima, für das der Rheingau weltberühmt ist.
Es werden rund 30 Hektar Rebfläche in Erbacher, Kiedricher und Rauenthaler Lagen kultiviert. Rund 30 % unserer Weinberge liegen in Erste Gewächs Lagen, den klassifizierten Spitzenlagen mit besonderem Mikroklima.
Riesling und mehr
Die Rebsorten
Auf einer Rebfläche von 30 Hektar werden bei uns mit über 90 % überwiegend weiße Rebsorten angebaut. Davon macht Riesling, die „Königin“ der Weißweintrauben, rund 82 % aus.
Rebsortenspiegel:
Riesling 82 % – Roter Riesling 2 % – Grauburgunder 3 % – Weißburgunder 2 % – Goldmuskateller 1,5 % – Chardonnay 1,5%-Cabernet Blanc 0,5 % – Spätburgunder 7 % – Satin Noir 0,5 %
Tradition trifft auf modernste Kellertechnik
Weinausbau im Weinkeller
Schon in den Weinbergen legen unsere Mitgliedswinzer durch moderaten Anschnitt und selektive Lese die Basis für gesundes Lesegut. Traditioneller Weinausbau wird mit modernster Kellertechnik kombiniert.
Die Moste werden scharf vorgeklärt und temperaturgesteuert bei 14 – 16 Grad gekühlt vergoren, um die fruchtigen Primäraromen und je nach Bedarf die natürliche Restsüße zu erhalten. Es erfolgt ein reduktiver Ausbau, überwiegend in Edelstahlgebinden. Wir geben den Jungweinen Zeit bis zum Frühjahr, um auf der Weinhefe zu reifen und an Komplexität zu gewinnen.
Ein Lager mit hochwertigen Barrique-Fässern aus deutscher, amerikanischer und französischer Eiche für unsere roten Spezialitäten wird ebenfalls gepflegt. Der kreative Kopf im Weinkeller ist unser Kellermeister Niklas Fischer. Das nötige Fingerspitzengefühl für das Potential der neuen Ernte zeichnet ihn aus.
Auszeichnungen
Wie alles begann
Unsere Historie
Winzer von Erbach eG – gegründet im Jahre 1953
Die Winzer von Erbach eG liegt in Erbach im oberen Rheingau und ist Eltville am Rhein zugehörig. In der heutigen Form hat sich die Genossenschaft im Jahre 1953 gegründet. Die Geschichte der Erbacher Winzer und damit der Weinbau in Erbach reicht jedoch noch viel weiter zurück. In 1903 wurde die imposante Kelterhalle erbaut, sie ist ein historisches Schmuckstück und unser ganzer Stolz. Tradition und Moderne verbinden sich hier in Reinkultur.
Heute werden auf 30 Hektar Erbacher, Kiedricher und Rauenthaler Lagen fruchtbetonte, mineralische Riesling- und samtige Spätburgunderweine erzeugt. Das einzigartige Weinbauklima durch die Südwestlage Richtung Rhein und den Schutz vor Nordwinden durch das Taunusgebirge, lässt unverwechselbare Weine entstehen, für die der Rheingau weltberühmt ist. 29 Mitgliedswinzer liefern Ihre Trauben in Erbach ab, das familiäre Verhältnis zu unseren Winzern führt zu einer engen Zusammenarbeit über das ganze Vegetationsjahr.
Kelterhalle aus dem Jahr 1903
Die imposante Kelterhalle in Erbach wurde in 1903 erbaut, sie ist ein historisches Schmuckstück.
Traubenlese im Jahr 1929
Eine Winzerfamilie bei der Traubenlese in der Rheingauer Weinlage Erbacher Marcobrunn mit Blick auf den Rhein.
Abfüllung im Jahr 1961
Unser erstes Kellerteam bei der Abfüllung der 1959er Riesling Trockenbeerenauslese.
Etwas Historie
Gegründet wurde die Winzer von Erbach eG als Winzergenossenschaft Erbach eG im Sonnenjahr 1953, um nicht mehr von den Weinkommissionären und schwankenden Marktpreisen abhängig zu sein. Die erste Ernte von 12 Hektar Rebfläche betrug 60.000 Liter und wurde noch fast komplett als Fasswein verkauft.
Der Rheingauer Obstmarkt in Erbach stellte bis 1956 die Kellerräumlichkeiten in der alten Winzerhalle und der Markthalle zur Verfügung. Man begann mit 13 Fässern von jeweils 3.000 Litern und einer Willmes Kelter mit viel Elan. Zusätzliche Fässer mussten noch von Mitgliedern geliehen werden.
Ein Flaschenlager wurde gebaut und der Flaschenweinverkauf in der Folge stark forciert.
Die erste Auszahlung an die Mitglieder lag 45% über dem Marktpreis und war eine Bestätigung für die Gründung. Schnell wuchs die Anzahl der Mitglieder auf gut 100 mit 62 Hektar Rebfläche nicht nur in der Erbacher Gemarkung, sondern auch in Kiedrich und Hattenheim.
Die jetzige Kelterhalle wurde 1963 erworben und in den 70er Jahren mit einem Verkaufs- und Kellereibereich erweitert.
